單硬脂酸甘油酯在塑料工業(yè)中主要用作脫模劑、增塑劑、抗靜電劑，特別適用于塑料發(fā)泡制品的抗縮劑。在PVC制品生產(chǎn)中作為內(nèi)潤(rùn)滑劑，且可作為醇酸樹脂的改性劑，硝酸纖維素的增塑劑。在農(nóng)用大棚膜的生產(chǎn)中，單甘脂是流滴劑的主要原料應(yīng)用*廣泛、用量*大的一種乳化劑?？捎糜谏a(chǎn)聚氯乙烯透明顆粒的潤(rùn)滑劑, 白色或微黃色粒狀粉末,作為聚氯乙稀內(nèi)潤(rùn)滑劑,具有與聚氯乙稀樹脂較好的相容性,改善聚氯乙稀分子自由流動(dòng)性及不粘性,提高表面光潔度. 用于聚氯乙稀硬/軟質(zhì)制品. 作為紡織印染助劑，單甘酯是織物*好的防變色及柔軟劑；在復(fù)合鉛鹽穩(wěn)定劑中是不可或缺的潤(rùn)滑劑；

單甘脂GSM 90參數(shù)：

單硬脂酸甘油酯在塑料工業(yè)的應(yīng)用

1.抗靜電：在塑料樹脂內(nèi)遷移快，效時(shí)長(zhǎng)，能降低表面電阻減小靜電形成和積聚，所以具有快速長(zhǎng)效抗靜電減少塵埃吸附功能，作為塑料中的抗靜電劑、防塵劑。

2.優(yōu)良的表面活性，在塑料樹脂中使薄膜表面易濕潤(rùn)，保持透明，空氣凝結(jié)水珠可順膜流下，所以具有封口和印刷性好，保持透明有利透光，可作為長(zhǎng)效防霧劑抗滴流劑。

3.良好的油脂性：與樹脂分子相容，降低分子間摩擦力，減小熔體粘度，能縮短生產(chǎn)周期、成品率高，作為內(nèi)外潤(rùn)滑劑、脫模劑。

4優(yōu)良乳化性：與發(fā)泡劑一起，能使泡體結(jié)構(gòu)均一細(xì)膩，減小汽泡收縮，特別是冬季氣溫低時(shí)抗收縮能力強(qiáng)，使產(chǎn)品亮潔光滑，節(jié)省原料，作為助發(fā)泡劑抗收縮劑。

5.樹脂相容性，能深入樹脂分子，增加柔韌性，可改善熔化和注模，因此可作為增塑劑、改性劑。

6.由天然植物油為原料，無(wú)嗅無(wú)味，按食品添加劑生產(chǎn)，因此**無(wú)毒，可添加到食品包裝塑料中。分子蒸餾單甘脂作為一種**、有效、穩(wěn)定的乳化劑，現(xiàn)在正越來(lái)越多的應(yīng)用在各個(gè)領(lǐng)域！

在食品中的用途及應(yīng)用

單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑，使膏體細(xì)膩，滑潤(rùn);用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤(rùn)滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤(rùn)滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤(rùn)劑等。

1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象；防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離，增加細(xì)膩感。參考用量為0.2%～0.5%。

2. 用于冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細(xì)膩、爽滑、膨化活度，提高保形性。

3. 用于人造奶油，可防止油水分離、分層等現(xiàn)象，提高制品的質(zhì)量。

4. 用于飲料，加入含脂的蛋白飲料中，可提高穩(wěn)定性，防止油脂上浮，蛋白質(zhì)下沉。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑。

5. 用于面包，能改善面團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，防止面包老化，面包松軟，體積增大，富有彈性，延長(zhǎng)保存期。

6. 用于糕點(diǎn)，與其他乳化劑配伍，作為糕點(diǎn)的發(fā)泡劑，與蛋白質(zhì)形成復(fù)合體，從而產(chǎn)生適度的氣泡膜，所制點(diǎn)心體積增大。

7. 用于餅干，加入面團(tuán)中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散，有效地防止油脂滲出，提高餅干的脆性。